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今年的月饼包装你站哪一队?

发布日期:2019/9/20    阅读数:246

  不重包装重口味,极简渐成主流

  作为中秋节的应时食品,月饼一度“变味”成为人情腐败的载体,包装豪华动辄数千元的“天价”月饼屡见不鲜。近年来,随着党风廉政建设深入人心,月饼逐渐回归正常的食品属性和市场规律,越来越多的消费者更加重视口味,极简包装回归并渐成主流。

  中国焙烤食品糖制品工业协会日前发布的2019年全国月饼行业发展趋势报告显示,今年月饼行业在包装上以盒装为主,简装和散装产品预计占据20%到30%的市场份额。

  极简包装是大势所趋。在经历了前些年浮夸的过度包装之后,月饼包装已趋于理性,“既因主管部门的严查严管,也因为消费者更加理性。”

  市场仍存过度包装

  2010年4月1日,我国实施《限制商品过度包装要求——食品和化妆品》国家标准,要求糕点类包装层数应在3层及以下,包装空隙率不超过60%;除初始包装之外的所有包装成本的总和,不应超过商品销售价格的20%。月饼的包装适用于这一国家标准。

  经仔细计算,月饼礼盒包装空隙率超过85%,明显高于国标的60%,属于过度包装。

  过度包装除了造成浪费,还直接拉高了产品价格。同样9块月饼,单买只需要几十元,如果有包装,价格则从100多元到200多元不等。

  一位多年从事月饼销售的业内人士介绍,过度包装月饼的利润空间很大。“月饼的成本10元,礼盒的成本不到10元,装在一起可以卖80元甚至卖200元。”

  在某电商平台上查询到很多专门销售月饼包装盒的店铺。一位店主表示,一套单层纸盒价格10元至20元,单层铁盒、木盒20元至30元,双层以上的40元至60元,提篮式礼盒价格为68元。“一般来说,几十元的普通月饼装进提篮礼盒,就能卖300元至500元。”店主说。

  日前,广州市市场监管局对月饼过度包装进行专项监督抽检。相关负责人介绍,对不符合国家强制性标准的生产者下达责令改正通知书,并进行约谈,同时要求下架产品。

  有专家表示,对于过度包装,现行国家标准过于宽松。根据中国包装联合会提供的数据,德国的包装条例规定,凡包装体积明显超过商品本身的10%,以及包装费用明显超出商品的30%,就应判定为侵害消费者权益的“商业欺诈”;日本的包装新指引规定,容器内的空位不得超过容器体积的20%,包装成本不应超过产品出售价的15%;韩国关于产品各种类包装方法的标准规定,糖果点心和药品的包装空间不超过20%,并将过度包装物品视为违法行为,zui高会被罚款300万韩元。

  2010年开始实施的《限制商品过度包装要求——食品和化妆品》国家标准,距今已近十年,目前已开始进行修订。

  文创月饼成年轻人新宠 是否涉嫌过度包装引争议今年,宫廷范儿的故宫月饼以及各大互联网公司推出的“高颜值”包装月饼,刷爆朋友圈。

  “文化创意”包装成为月饼营销重点。今年,故宫推出了别具“故宫美学”风格、古色古香、用浮雕锦盒、古绣圆盒包装的月饼。网红品牌喜茶的月饼礼盒采用怀旧包装并饰以小兔子卡通形象。某著名咖啡店则推出了与某奢侈品牌联名设计的月饼礼盒,售价1380元,从外观上看就是一个女士皮包。打开之后,里面有白瓷杯、彩色釉瓷香炉或是丝巾等。相比之下,月饼更像是赠品。

  在受到追捧的同时,这类文创包装也引发了争议。有消费者质疑:附加包装的价值已经远远大于月饼,销售主体变成华丽包装本身,是否属于过度包装?但也有消费者认为,相比于毫无实际用途,用硬纸盒、红绸缎堆砌的“土豪式”包装,文创包装不仅好看,还可以用作收纳盒长久使用,不会产生浪费,应该不算过度包装。

  包装是为内容服务的,无论如何不该让包装成主角,月饼反而成为配角。

  中国消费者协会专家委员会专家说,消费者购买昂贵包装的文创月饼要特别注意,如果月饼本身出了问题,消费者可以依照相关法律得到赔偿;但如果作为包装的手袋、木盒等出了质量问题,而购物票据上写的只是“月饼”,消费者可能面临维权难。

  月饼好吃不在包装

  记得上世纪60年代末期,在内蒙古牧区插队时,公社供销社卖的月饼都是“裸装”,牧民老乡拿口袋背回家,就着奶茶吃得倍儿香。可见,好吃不好吃,不在于包装,而在于口味与内在质量。如今,时代进步了,食品讲包装也是必要的,但是要适度,过犹不及。有句成语,“买椟还珠”,嘲笑的是买家。现在硬要买家在买“珠”的同时买下价格不菲的“椟”,这卖家就有违商道了。

  过度包装,不但加重了消费者的负担,额外消耗了大量资源,还增添了大量垃圾,加重了污染。当前,环保理念深入人心,倡导推广绿色消费,多些朴素美味的“亲民月饼”,少些过度包装的“豪华月饼”,才更符合人们对绿色生活方式的追求。

  

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